Miso Shiro Hinomoto – 500 g

El miso shiro (o blanco) Hinomoto es una pasta de soja fermentada de sabor suave y equilibrado, con un perfil más delicado en comparación con otros tipos de miso. Su color claro y su menor intensidad lo convierten en una excelente opción para quienes se inician en el uso del miso o buscan preparaciones más sutiles.

Es ideal para caldos ligeros, sopas claras, salsas y aderezos, aportando umami sin dominar el resto de los ingredientes. Muy utilizado en la cocina japonesa, el miso shiro es versátil y fácil de incorporar en recetas cotidianas.